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1995年,邵旭岳那时候专研做专业的、好看的月饼包装礼盒(隆达包装)。多年来服务了烘焙行业的众多客户,已成为资深的烘焙人。

2013年,一位决定退出烘焙业的朋友提议,把工厂里花费数百万购置的烘焙设备转卖给邵旭岳,以抵扣十几万的欠款。接下来,他尝试性地向烘焙界的朋友发布有二手烘焙设备出售的消息。没想到,不多时,设备竟然稳稳妥妥地卖了出去。转卖方终于处理了这个昔日的“宝贝”,让它们继续发挥价值,客户以最实惠的价格购买了自己最想要的设备,而隆达从中牵线搭桥使二者得以互利。一时间,皆大欢喜,三方皆赢。

凭着敏锐的商业嗅觉,邵总认为这是一个三方共赢的项目,邵总马上动起来,并且对收购回来的设备进行打理,分类归置,并且高薪骋请相关技术人员,对一些使用已有一定年限的设备进行了售前检查、电机保养、外观出新等等……让这些二手设备依然保有昔日的风采,以最好的状态为即将到来的新家服务。

随着二手烘焙设备的风声水起,2015年为了弥补二手设备有时出现的产品不齐全,隆达开始生产销售新设备,在业内有一定的影响力。

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常用烘焙设备及工具的使用与保养
    焙烤食品用设备和工具是制作产品的重要条件,了解常用设备和工具的使用性能,对于掌握焙烤食品生产的基本技能、生产技巧,提高产品质量和劳动生产率都有着重要的意